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Para fugir dos preços proibitivos da Picanha Argentina e oferecer outras boas opções de consumo, a churrascaria Sal & Brasa Prime, na praia do Cabo Branco, adicionou em seu cardápio um mix de qualidades de carne que tem surpreendido até os clientes mais exigentes. A casa não deixou de servir a picanha tradicional, mas os novos cortes que envolvem a parte dianteira do boi estão sendo muito apreciados pela textura e paladar.
